Storie di Eccellenza Produttiva

Scopri quali sono i prodotti "Best Seller" della tua azienda

19-mar-2020 10.30.00 / by iProd Guru

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I prodotti "Best Sellers" per un'azienda manifatturiera non sono sempre i prodotti che si vendono di più, ma quelli che fanno più utili, ovvero che ti fanno guadagnare meglio, ma sei sicuro di saperli individuare?

Mentre è molto facile contare il numero di pezzi prodotti per ogni articolo non è altrettanto facile invece capire su quali prodotti si ha la marginalità più alta e questa valutazione è tanto più complessa tanto più è complesso il processo produttivo.

Non si deve cadere nel tranello mentale di dire, ad esempio:

Con questo pezzo guadagno circa 40 € perchè lo vendo a 50 € ed ha me costa 6 € di materia prima e 2 minuti di tempo ciclo su una macchina che vendo a 120 €/h (2€/min) operatore incluso, ovvero 4 €.

Non mi riferisco soltanto al fatto che si devono sommare anche i costi indiretti di gestione (amministrazione, pulizie, commerciale...) ma mi sto riferendo proprio al calcolo dei costi diretti che è grossolanamente errato. Il costo orario delle macchine e degli impianti (al netto della quota parte degli operatori che ci lavorano) è un valore che non è mai fisso e può essere calcolato soltanto a posteriori o a fronte di una pianificazione.

Il "costo orario fisso" va bene nella fase di preventivazione, ma a consuntivo, oltre all'effettivo tempo impiegato, si deve verificare anche il reale costo orario sostenuto.

Cerchiamo di capire, almeno intuitivamente, perchè il costo orario deve essere calcolato a consuntivo lasciando poi a strumenti software dedicati, come iProd, l'esecuzione di tutti i complessi calcoli che ci stanno dietro.

Il costo orario REALE di una macchina è noto solo al termine di una commessa ed è uguale al rapporto tra il "Costo Totale di Possesso e Disponibilità" e le "Ore lavorate" per la commessa specifica.

IL COSTO TOTALE DI POSSESSO e DISPONIBILITA' =

LEASING/AMMORTAMENTO + MANUTENZIONI + ENERGIA ELETTRICA + UTENSILI

ATTENZIONE alla parola DISPONIBILITA': ci vuole ricordare che i costi devono essere calcolati non solo per il periodo in cui la macchina è stata impegnata nella commessa, ma DAL MOMENTO IN CUI ha terminato la commessa PRECEDENTE!

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Lo avete mai fatto così? Forse no ed ecco il risultato che si ottiene simulando due lotti produttivi della durata di 4 o 8 ore lavorate al variare del tempo trascorso dall'ultimo utilizzo della stessa macchina. Da 32 €/ di costo orario per un uso continuativo, 8 ore al giorno per 5 giorni a settimana si può arrivare a quasi 400 €/h se abbiamo un periodo di non utilizzo di due settimane continuative (cosa tutt'altro che rara).

Costo Orario Macchinario

Quali sono quindi i tuoi prodotti Best Seller?

NON TI SENTI PIU' TANTO SICURO DELLA TUA RISPOSTA INIZIALE... HAI RAGIONE A DUBITARE, NON HAI GLI STRUMENTI PER RISPONERE SU DUE PIEDI

Se moltipliche questa incertezza per ogni macchinario che impieghi per poter produrre ogni componente che vendi scoprirai che non è affatto semplice capire quali sono i tuoi prodotti più remunerativi ma sicuramente è più facile capire quelli che sicuramente non lo sono:

  • Vengono fatti in modo sporadico,
  • Utilizzano molti macchinari o utensili dedicati che per la gran parte del tempo restano inutilizzati in attesa che arrivi una "commessa giusta"
  • Nonostante tutto questo calcoli il costo di vendita sulla base del "costo orario standard"

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Se vuoi veramente sapere quali sono i tuoi costi di produzione non puoi affidarti all'intuito ed all'esperienza ma devi passare a strumenti informatici capaci di acquisire in modo continuo come usi i tuoi macchinari.

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Tags: Manifattura, smartfactory, Impresa 4.0, Budget

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